Nach unserem Ausflug in den Park von Chapultepec, nehme ich dich heute mit in den Süden von Mexiko-Stadt. Genau genommen gehen wir nach Xochimilco. Xochimilco & seine schwimmenden Gärten Xochimilco ist einer der Stadtbezirke von Mexico-City. Hier, in den kleinen…
Wer kennt ihn nicht, den New Yorker Central Park? Aber wusstest du, dass Mexiko über etwas ähnliches verfügt? „Bosque de Chapultepec“ nennen sie ihn, ihren zentralen Park und er befindet sich im Herzen von Mexico-City. Chapultepec und seine Vielseitigkeit Wir…
Erst haben wir uns 10 Tage in der Karibik die Sonne auf den Bauch scheinen lassen. Nach dem entspannten Fischerörtchen Playa del Carmen gings in die Grossstadt Mexico-City. Wissenswertes über Mexico-City Mexiko-Stadt zählt ca. 9.2 Mio. Einwohner. Zum Vergleich; die ganze…
„Ach, ich war auch mal in Mexiko. Playa del Carmen hab ich aber nicht besucht. Ich wollte lieber das ECHTE Mexiko sehen.“ Diese Aussage habe ich von einem Kollegen vor unserer Abreise gehört. Und er war nicht der Erste. Von…
Reisen mit Kindern? Ich bewundere meine Eltern, die jedes Jahr mit uns dreien über sechs Stunden im Auto verbrachten, um nach Italien zu gelangen, ohne Navi, ohne Tablet. Mir reichen oftmals schon die 15 Minuten jeden Morgen bis zur Kita. 😉…
Während andere Familien ihr Haus gruselig-schön dekorieren und Kürbis schnitzen, bereiten wir uns ebenfalls auf ein besonderes Fest vor. Am Wochenende feiern wir den mexikanischen Tag der Toten. Tag der Toten – was ist das? Der Tag der Toten oder…
Diese Woche habe ich ein neues, einfaches Rezept aus der mexikanischen Küche für euch bereit. Pico de gallo, zu deutsch Hahnenschnabel, ist eine mexikanische Sauce aus gehackten Tomaten und Zwiebeln. In einigen Regionen Mexikos wird sie auch „Salsa picada“ (gehackte…
Wir wussten ja im Vornherein, dass dieser Urlaub kein normaler wird. Und doch wollten wir unsere Reise nach Mexiko antreten. Zeit mit der Familie verbringen, nach über einem Jahr, war vor allem für meinen Mann sehr wichtig. Und natürlich freuten…
Mexikanisch kochen ist ausserhalb Mexikos gar nicht so einfach. Für die meisten Rezepte braucht es verschiedene, meist getrocknete Chilis, die bei uns kaum erhältlich sind. Und auch die Mais-Tortillas macht man entweder am besten selber (mit speziellem Tortilla-Mehl) oder kauft…
Noch 2 Tage bis Weihnachten! Aber erst einmal öffnen wir das heutige Adventskalender-Türchen. Ich habe lange überlegt, mit was ich euch überraschen möchte. Das Jahr 2020 war ja nicht so der Knaller und wahrscheinlich sind viele froh, wenns dann auch…
